南多芒果
新興果樹，嫁接苗，特價400元

  

  台灣一直以來都沒有原產水果，連一般坊間所謂的土芒果

也都不是原產台灣，它是在1615年由當時統治台灣的荷蘭人

由印度引進，而到了近數十年來由於出國方便，反而近代都

由泰國透過台灣人到當地旅遊時順手帶進，因此這幾年更是

大為興盛，業者及芒農更是引進不下數十種，但是一直都沒

能引進最好的一些品種，這除了沒深入了解當地的資訊外，

最重要的原因是由於短暫的旅遊無法詳細及長時間的觀察研

究，走馬看花式的採集也只能是虛應一下消費者搶新愛鮮的

噱頭而已，對台灣農業及消費者而言還是美中不足，不無遺

憾。

    要知道泰國共有超過四百多種芒果，儘管台灣芒農一直聲

稱他們自個種的最好吃，這種老王賣瓜式的吹捧無可厚非，

但我完全排除這種舊有傳統的台灣農民思考模式，我近年來

積極的找尋泰國新娘及幫傭，收集所有她們心目中最喜愛及

最願意掏錢購買的幾個品種，幾年下來的結果幾乎異口同聲

一面倒的推薦NamDouMai，我把它命名為「南多芒果」，

並透過我從二十多年前就開始收集的世界芒果資料比對，南

多芒果還真的是幾乎是完美的芒果，歐美芒果專家給了它相

當高的評價，除了果色外幾乎全得到滿分，但遺憾的是因為

泰國人一直以來很少人會把南多芒果放到九分或十分熟才享

用，他們從小吃到大一直都把南多在五、六分熟時即予以享

用，因為此時無論甜度及口味風味均已屬上乘，本園已連吃

二年的六分果發現，肉質細緻無纖維，肉質粉Q甜度夠，籽

薄汁多肉厚，比起目前台灣的大多數芒果幾乎有過之而無不

及，因此特地請託一些人士從當地引進接穗以饗專業芒農以

及口慾相當挑剔的台灣廣大消費者。

南多芒果的幾個其他芒果所沒有的特色如下：
1. 在台灣它絕對是少農葯的品種，在嘉義民雄有人已開始收成了，

    不但未噴灑過    任何一次農葯，甚至連套袋都沒有做。
2. 南多芒果的果實可以熟成黃紅色，但在五分熟還是綠色時即可食用。
3. 肉厚汁多甜度高，肉質細緻沒纖維。
4. 比起坊間大部分的芒果，南多確實相當粗放容易管理。
5.相當豐產，果實長橢圓，大小適中，吃過便會上癮。